Portugal - Voedsel, pagina 1.

Voedsel in Portugal :

Hier een lijst van een paar woorden die u misschien nodig zou kunnen hebben tijdens een diner in één van de uitstekende portugese restaurants. De meeste steden die u zult bezoeken zijn aan zee dus de vis is altijd zeer vers.

PORTUGEES	NEDERLANDS

*Soup :*	*Soep :*
Caldo Verde*	Groene kool soep*
Crema de Marisco	Vis soep
Sopa de Agrioes	Waterkers soep
Canja	Kippen bouillon

*Peixe :*	*Vis :*
Açorda*	Hutspot van brood met zee vruchten*
Amêijoa	Kokkels
Atum	Tonijn
Bacalhau*	Gezouten kabeljauw*
Caldeirada*	Vis hutspot*
Camarao	Garnalen
Caranguejo	Krab
Caracol	Slakken
Carapau grelhado	Geroosterde Saurel
Cherne	Tarbot
Espada	Schede vissen
Lagosta	Zeekreeft
Lulas/Polvo	Pijlinktvis/Octopus
Marisco	Zee voedsel
Mexilhoes	Witte mosselen
Pescada	Stokvis
Sardinas grelhadas	Gegrilde sardientjes

*Carne :*	*Vlees :*
Borrego	Lam/Schaap
Cabrito	Jonge geit
Figado	Lever
Frango	Gegrilde kip
Leitao	Zuigeling varken
Porco	Varkensvlees
Salsicha	Worsjes
Peru	Kalkoen
Vaca	Rundvlees
Vitela	Kalfsvlees

* Streek schotels - Een "must" ! ! !

Meer voedsel